チキンのトマト煮込みを作りました

鶏モモ肉にの皮目にフォークで穴をあけます
そこに塩&コショーを揉みこみます
皮目から焼きはじめる

しっかりと火を通し、あとは玉ねぎ&トマト&ガーリックをぶち込みます

最後に酒とコンソメをかけて、30分程度煮込みます


味はボチボチでしたよ