今夜の夕食の一品で、あんかけ焼きそばを作ったんだ

モヤシとピーマンと豚肉だけが具なんだ
オイスターソースと醤油、砂糖、みりん、水、片栗粉で『あん』を作ったの

なぜだか昨夜唐突に『明日の夕食はあんかけ焼きそばにしよ』って思い立ったんだよねえ

うまくできて満足しました